江西省吉水八都板鸭有限公司成立于1996年，由五家松散性的板鸭加工厂联合组建，2009年5月投资800万元实行资产重组，公司厂址在八都工业园区，注册资本500万，法人代表人谢冬根。
公司占地面积220亩，生产加工区40亩，集中育肥区120亩，良种繁育基地60亩，厂房面积7000平方米，职工180人。拥有日生产板鸭10000羽的加工设备1套，板鸭晾晒设施齐全，晾晒面积2亩，烤房4个，真空包装车间1个，生产车间1000平方米，产品仓库1个，产品展厅1个，养殖基地5个，总资产2000万元，其中固定资产600万元，预计年产值6000万元。产品主要销往广东、香港、安徽、湖北、上海等地。
2009年，我公司得到了市、县、镇各级政府的关心和大力支持，我们坚持以市场为导向，以科技为动力，以“农民增收、企业增效、财政增长”为目标，信奉“发展养鸭、富民强社、科学管理、持续经营”的经营方针。在八都、双村区域内建立5个育肥区共180 亩的红毛鸭养殖、育肥基地，实现了红毛鸭繁育、养殖、育肥、加工、销售一条龙经营。
中国加入世贸，板鸭市场竞争更趋激烈，企业运行机制应和国际接轨，企业管理，经营机制同时策应国家的农业产业化、科学发展观。维持公司在着力完善各种运行机制的同时，拟定在2010年扩建红毛鸭繁育、养殖基地，项目已定规模，筹建工作正紧锣密鼓的进行。
